​ Photo by Caitlin Abrams, MPLS/St. Paul Magazine

mg电子试玩app体现了一个学习环境，学生可以融入一个包容性的, safe, 充满活力的环境和脱颖而出，成为我们当地社区的领导者. Jack Riebel, aka "Chef Jack," 1986 Culinary student, 作为圣保罗社区的著名厨师，他有着非凡的才能和指导他人的热情. Riebel做这一切的背景是一个15岁的高中辍学蓝领，他学习了一门手艺，并以无尽的热情为他人服务，努力工作以取得成功. Tragically, 最近，一种罕见的癌症过早地夺走了杰克的生命，享年55岁, 但他的遗产在当地的烹饪界仍在继续.

杰克·里贝尔(Jack Riebel)的烹饪生涯读起来就像是双城高级餐饮的顶级指南, 他在明尼阿波利斯市中心的古德费罗餐厅担任了12年的行政副厨，为许多名人做饭, including Billy Joel, Mikhail Gorbachev, and Julia Child. 他的下一份工作是斯蒂尔沃特的La Belle Vie餐厅的行政总厨. Following that, he served as Chef & Owner for Butcher & 在明尼阿波利斯市中心的野猪餐厅，他获得了詹姆斯比尔德奖中西部最佳厨师提名，并登上了《mg电子试玩app》2013年美国20大现代肉店. 2014年，他卖掉了自己的餐厅所有权，回到了“圣保罗的家”，担任主厨 & 圣保罗大道列克星敦酒店的老板. 2020年，他在查理奖上被评为杰出厨师.

照片由国家佩德罗萨，明星论坛报

Chef Jack is known for his work ethic, 他对工艺的不懈奉献影响了该地区无数的专业人士. 热情地与他人分享他的知识和技能, 杰克收集了500本高质量的烹饪书和烹饪文本，他最近捐赠给了mg电子试玩app. 这项慷慨的捐赠推动了mg电子试玩app图书馆成为明尼苏达州最广泛的烹饪收藏，通过我们的资源共享网络可供整个州使用.

杰克担任过许多领导职务, 他把自己的成功归功于mg电子试玩app. 他的领导包括雇用和指导数百名学生, providing gifts and in-kind donations, 并担任顾问委员会成员. 他经常作为客座评估师鼓励学生. 对mg电子试玩app及其基金会意义重大, Nathan Sartain, Culinary Arts Instructor, presented Mr. Riebel在去世前获得了学院的第一个荣誉美术博士学位.

mg电子试玩app烹饪艺术名誉教授曼弗雷德克鲁格回忆说，杰克是一个认真的学生，他希望掌握基础知识.

"Whether it was cutting vegetables, simmering stocks, and sauces, or fabricating a piece of meat or fish, 他从未忘记对基础知识有一个坚定的理解和对那些做得好的人的感激是多么重要. The genuine hunger to learn, 教授和示范卓越是杰克对我们烹饪项目的喜爱, institution, local restaurant industry, and city."

《mg电子试玩app》杂志的Dara Moskowitz Grumdahl捕捉到了Jack Riebel的内心和勇气 moving article. 最近其他强调他在同行中脱颖而出的能力的文章包括 WCCO TV, the Pioneer Press and the Star Tribune.

杰克·里贝尔纪念烹饪奖学金有助于支持未来的烹饪学生，并尊重他独一无二的遗产.